PASTEL DE GALLETAS

UN PASTEL RÁPIDO Y CON POCOS INGREDIENTES, DE ESTE PASTEL NO TENGO FOTO, PERO CUANDO LO VUELVA A HACER PROMETO SUBIR UNA

INGREDIENTES:

250gR DE CHOCOLATE CON LECHE

200 gr DE MANTEQUILLA

250 gr DEGALLETAS TIPO CHIQUILIN

2 HUEVOS

250 DE LECHE

50 gr DE AZUCAR

RALLADURA DE UN LIMÓN

ELABORACION:

SE HIERVE LA LECHE , EL AZUCAR Y LA MANTEQUILLA, SE AÑADE EL CHOCOLATE TROCEADO ( PEQUEÑO),

LOS HUEVOS BATIDOS , SE BATE TODO  HASTA CONSEGUIR UNA PASTA HOMOGENEA, UNTAR CON MANTEQUILLA UN RECIPIENTE, SE PONE UNA CAPA DE ESTA PASTA Y DESPUES OTRA DE GALLETA Y SE VAN INTERCALANDO HASTA ACABAR EN CHOCOLATE... SE ACONSEJA DEJAR UN DIA EN LA NEVERA Y SE SIRVE MUYYYYYYYY FRIA...SE PUEDE ADORNAR CON FIDEOS DE COLORES O COCO RALLADO, O CON LO QUE TENGAS MAS A MANO.

  QUE APROVECHE¡¡¡¡