TARTA DE QUESO

ES MUY SENCILLA DE HACER , Y NO TE CANSAS DE COMERLA.

INGREDIENTES:

1/2 LITRO DE NATA LIQUIDA
1/4 DE LECHE
2 SOBRES DE CUAJADA
250 GRM DE QUESO DE UNTAR
1/2 VASO DE LOS DE CUBATA DE AZUCAR
BASE

20-30 GALLETAS MARIA
1/4TARRINA DE MANTEQUILLA

ELABORACIÓN:

SE HACE UNA MASA CON LAS GALLETAS DESMENUZADAS Y LA MANTEQUILLA A PUNTO DE POMADA, ESTA MASA SE ESPARCE SOBRE UNA FUENTE O TARTERA Y SE RESERVA EN LA NEVERA PARA QUE SE ENDUREZCA UN POCO, MIENTRAS TANTO PONEMOS AL FUEGO LA NATA JUNTO CON EL QUESO Y EL AZÚCAR, LOS SOBRES DE CUAJADA LOS DISOLVEMOS EN LA LECHE Y TAMBIÉN LO AÑADIREMOS A LO QUE TENEMOS EN EL FUEGO CUANDO EMPIECE A HERVIR, VEREMOS COMO TODO ESTO EMPIEZA A ESPESAR ( NO SE PARA DE REMOVER PORQUE SE PEGA EN EL FONDO DE LA OLLA) ES EL MOMENTO DE PONERLO SOBRE LA PASTA DE GALLETAS Y MANTEQUILLA QUE TENÍAMOS EN LA NEVERA SE DEJA UN PAR DE HORAS PARA QUE CUAJE, ENTONCES ES EL MOMENTO DE PITARLA POR ENCIMA CON MERMELADA DEL SABOR QUE MAS OS GUSTE