Entradas

Mostrando entradas de diciembre, 2011

ROLLO DE CARNE PICADA

Imagen
INGREDIENTE:

1KG DE CARNE PICADA (yo la puse de pollo)
2-3 LONCHAS DE BACON
2-3LONCHAS DE QUESO
1 HUEVO COCIDO
1 HUEVO CRUDO
UNAS PASAS
UNOS PIÑONES
PIMIENTA Y SAL
PAPEL FILM DE COCINA

 ELABORACIÓN:

EN UN BOL SE PONE LA CARNE, EL HUEVO CRUDO, LA SAL Y LA PIMIENTA, SE MEZCLA TODO BIEN.

EN LA ENCIMERA SE COLOCA UN TROZO GRANDE DE PAPEL FILM  Y SOBRE EL SE COLOCA LA MASA DE CARNE EXTENDIÉNDOLA FORMANDO UN RECTÁNGULO DE  1 CM DE GROSOR, SOBRE ELLA SE COLOCA LA LONCHAS DE QUESO , BACON, EL HUEVO DURO ,LAS PASAS Y LOS PIÑONES Y ES EL MOMENTO DE ENROLLARLO ( PARA VER COMO SE HACE OS DEJO AQUÍ EL VÍDEO) SE COLOCA EN EL HORNO SOBRE UNOS 45 MINUTOS APROXIMADAMENTE CON CALOR ARRIBA Y ABAJO Y PARA SABER SI ESTA HECHO SE PINCHARA Y SI SALE EL CUCHILLO LIMPIO ESTARÁ HECHO



 SE PUEDE ACOMPAÑAR CON CUALQUIER SALSA