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Mostrando entradas de septiembre, 2012

TRUFITAS DE CHOCOLATE

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ESTÁN BUENÍSIMAS TENÉIS QUE TENER CUIDADO CUANDO LAS HAGÁIS PORQUE UNA VEZ QUE LAS PROBÁIS YA NO PODÉIS PARAR DE COMER, YO LAS PREPARO CASI SIEMPRE PARA NAVIDAD, SON MUY SENCILLAS Y RÁPIDAS DE HACER.

INGREDIENTES:


1 LATA DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑA1 TABLETA DE CHOCOLATE NEGRO (especial para postres)1 YEMA DE HUEVO1 CUCHARADITA DE CAFÉ SOLUBLE200gramos DE ALMENDRAS O AVELLANAS 1 TARRINA DE MANTEQUILLA( la que viene envuelta en papel de aluminio)1 COPA DE RONFIDEOS DE CHOCOLATECÁPSULAS DE PAPEL (especial para trufas)ELABORACIÓN: 


LO 1º QUE HAY QUE HACER ES TOSTAR LAS ALMENDRAS O AVELLANAS Y MOLERLAS O MAS FINO POSIBLE QUE QUEDEN CON LA TEXTURA DE POLVO.
UNA VEZ QUE TENGAMOS ESTO HECHO PONDREMOS EN UN RECIPIENTE TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LOS FIDEOS DE CHOCOLATE Y LO LLEVAREMOS AL BAÑO MARÍA SIN PARAR DE REMOVER  HASTA QUE EMPIECE A HERVIR Y ESTE TODO HECHO UNA MASA HOMOGÉNEA, RETIRAMOS DEL FUEGO EXTENDEMOS SOBRE UNA FUENTE PARA QUE SE ENFRIÉ LO ANTES POSIBLE Y CUANDO TENGAMOS ESTA MASA …

UÑAS DE CAVIAR

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HOLA, HOY OS VOY A CONTAR UNA FORMA DISTINTA DE PINTARSE LAS UÑAS , ES ELEGANTE Y QUEDAN DIVERTIDAS HOY HA SIDO MI PRIMERA VEZ Y LA VERDAD ES QUE ME HA SORPRENDIDO, ES IDEAL PARA CUALQUIER FIESTA.DECIROS QUE MUY SENCILLO DE HACER Y CÓMODAS NO PESAN PARA NADA NI MOLESTAN

INGREDIENTES:
LACA DE UÑAS DEL COLOR Y TRANSPARENTECAVIAR DE UÑASRECIPIENTE PEQUEÑO DECIROS QUE NO HAY QUE ASUSTAROS EL CAVIAR LO COMPRE EN LOS CHINOS( BUENO EN REALIDAD ME LOS HA REGALADO MARTA ;) )
1º PINTÁROSLAS UÑAS COMO TENGÁIS COSTUMBRE Y ESPERAR A QUE SE OS SEQUE 
2º APLICAR SOBRE LA UÑA QUE QUERÁIS CUBRIR DE CAVIAR ESMALTE TRANSPARENTE Y ACTO SEGUIDO SOBRE EL RECIPIENTE VAMOS APLICANDO EL CAVIAR DEJÁNDOLO CAER E INTENTANDO CUBRIR TODA LA UÑA 
3º ESPERAMOS A QUE SE SEQUE UN POCO Y APRETAREMOS SIN DEMASIADA FUERZA Y CUANDO ESTE SECO VOLVEMOS A APLICAR OTRA CAPA DE ESMALTE TRANSPARENTE.

DECIROS QUE YO LAS HICE  DE UN SOLO COLOR PERO MEZCLANDO VARIOS COLORES DE CAVIAR SE QUEDAN PRECIOSAS


PODRÉIS COMBINAR COMO QUERÁIS…

TORTILLA DE PATATAS DEL Sr. MEDRANO

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HOLA, ESTA IDEA ME LA DIO MI VECINO JUAN GARCÍA MEDRANO QUE ES UN PROFESIONAL EN EL ARTE DE LAS TORTILLAS DE PATATAS, LAS SUYAS SUELEN SER MÍNIMO DE 12 HUEVOS ASÍ QUE OS PODÉIS HACER UNA IDEA, NOSOTROS NO LA VAMOS A HACER DE TANTOS HUEVOS PERO SI CON LA IDEA SUYA DE HACERLA RELLENA, AHORA LO VERÉIS.


INGREDIENTES:

 (para la tortilla)



5 HUEVOS2 PATATAS MAS BIEN GRANDECILLAS(pero no demasiado)1 CEBOLLA MEDIANAACEITE DE OLIVASAL(para el relleno)

BACONLECHUGATOMATE NATURALJAMÓN COCIDO O SERRANOLONCHAS DE QUESOMAYONESA


ELABORACIÓN:

PELAMOS LAS PATATAS Y LAS CEBOLLAS MIENTRAS SE CALIENTA EL ACEITE EN LA SARTÉN CORTAMOS LAS PATATAS Y LA CEBOLLA EN RODAJITAS Y AÑADIMOS SAL Y LAS POCHAMOS  BATIMOS LOS HUEVOS Y CUANDO ESTÉN BIEN POCHADAS LAS PATATAS Y LA CEBOLLA ESCURRIMOS BIEN EL ACEITE Y LAS INCORPORAMOS A LOS HUEVOS , UTILIZAREMOS UNA SARTÉN  ALGO MAS PEQUEÑA CON LA IDEA DE QUE NOS SALGA UNA TORTILLA MAS BIEN GORDITA, CUAJAMOS LA TORTILLA MUY BIEN POR AMBOS LADOS ( HASTA AQUÍ ES HACER UNA TORTILLA…