TRUFITAS DE CHOCOLATE

ESTÁN BUENÍSIMAS TENÉIS QUE TENER CUIDADO CUANDO LAS HAGÁIS PORQUE UNA VEZ QUE LAS PROBÁIS YA NO PODÉIS PARAR DE COMER, YO LAS PREPARO CASI SIEMPRE PARA NAVIDAD, SON MUY SENCILLAS Y RÁPIDAS DE HACER.
INGREDIENTES:
1 LATA DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑA1 TABLETA DE CHOCOLATE NEGRO (especial para postres)1 YEMA DE HUEVO1 CUCHARADITA DE CAFÉ SOLUBLE200gramos DE ALMENDRAS O AVELLANAS 1 TARRINA DE MANTEQUILLA( la que viene envuelta en papel de aluminio)1 COPA DE RONFIDEOS DE CHOCOLATECÁPSULAS DE PAPEL (especial para trufas)ELABORACIÓN:
LO 1º QUE HAY QUE HACER ES TOSTAR LAS ALMENDRAS O AVELLANAS Y MOLERLAS O MAS FINO POSIBLE QUE QUEDEN CON LA TEXTURA DE POLVO.
UNA VEZ QUE TENGAMOS ESTO HECHO PONDREMOS EN UN RECIPIENTE TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LOS FIDEOS DE CHOCOLATE Y LO LLEVAREMOS AL BAÑO MARÍA SIN PARAR DE REMOVER HASTA QUE EMPIECE A HERVIR Y ESTE TODO HECHO UNA MASA HOMOGÉNEA, RETIRAMOS DEL FUEGO EXTENDEMOS SOBRE UNA FUENTE PARA QUE SE ENFRIÉ LO ANTES POSIBLE Y CUANDO TENGAMOS ESTA MASA …
INGREDIENTES:
1 LATA DE LECHE CONDENSADA PEQUEÑA1 TABLETA DE CHOCOLATE NEGRO (especial para postres)1 YEMA DE HUEVO1 CUCHARADITA DE CAFÉ SOLUBLE200gramos DE ALMENDRAS O AVELLANAS 1 TARRINA DE MANTEQUILLA( la que viene envuelta en papel de aluminio)1 COPA DE RONFIDEOS DE CHOCOLATECÁPSULAS DE PAPEL (especial para trufas)ELABORACIÓN:
LO 1º QUE HAY QUE HACER ES TOSTAR LAS ALMENDRAS O AVELLANAS Y MOLERLAS O MAS FINO POSIBLE QUE QUEDEN CON LA TEXTURA DE POLVO.
UNA VEZ QUE TENGAMOS ESTO HECHO PONDREMOS EN UN RECIPIENTE TODOS LOS INGREDIENTES MENOS LOS FIDEOS DE CHOCOLATE Y LO LLEVAREMOS AL BAÑO MARÍA SIN PARAR DE REMOVER HASTA QUE EMPIECE A HERVIR Y ESTE TODO HECHO UNA MASA HOMOGÉNEA, RETIRAMOS DEL FUEGO EXTENDEMOS SOBRE UNA FUENTE PARA QUE SE ENFRIÉ LO ANTES POSIBLE Y CUANDO TENGAMOS ESTA MASA …