PASTEL DE GALLETAS

ESTE ES EL TÍPICO PASTEL DE GALETAS FÁCIL DE HACER , RÁPIDO Y ECONÓMICO

INGREDIENTES:




  • 250gR DE CHOCOLATE CON LECHE
  • 200 gr DE MANTEQUILLA
  • 250 gr DE GALLETAS TIPO CHIQUILIN
  • 2 HUEVOS
  • 250 DE LECHE
  • 50 gr DE AZÚCAR
  • RALLADURA DE UN LIMÓN


ELABORACION:


SE HIERVE LA LECHE , EL AZÚCAR Y LA MANTEQUILLA, SE AÑADE EL CHOCOLATE TROCEADO ( PEQUEÑO),
LOS HUEVOS BATIDOS , SE BATE TODO  HASTA CONSEGUIR UNA PASTA HOMOGÉNEA  UNTAR CON MANTEQUILLA UN RECIPIENTE, SE PONE UNA CAPA DE ESTA PASTA Y DESPUÉS OTRA DE GALLETA Y SE VAN INTERCALANDO HASTA ACABAR EN CHOCOLATE... SE ACONSEJA DEJAR UN DIA EN LA NEVERA Y SE SIRVE MUYYYYYYYY FRÍA ..SE PUEDE ADORNAR CON FIDEOS DE COLORES O COCO RALLADO, O CON LO QUE TENGAS MAS A MANO.
                                QUE APROVECHE¡¡¡¡




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