TIRAMISÚ

INGREDIENTES:

•  200 GRAMOS DE QUESO MASCARPONE
• 250 GRAMOS DE NATA PARA MONTAR
• 150 GRAMOS DE AZÚCAR 
•  3 HUEVOS
•  4 CUCHARADAS SOPERAS DE DISARONO
• 24-36 BIZCOCHOS DE SOLETILLA O SOBAOS
• 6 TAZAS DE CAFÉ
• CACAO EN POLVO ( COLACAO, NESQUICK...)

ELABORACIÓN:

1º BATIR LA NATA HASTA MONTAR Y RESERVAR EN LA NEVERA


2º MEZCLAR LAS TRES YEMAS DEL HUEVO CON EL AZÚCAR EL QUESO Y LICOR
 HASTA CONSEGUIR UNA CREMA HOMOGÉNEA  SE LE AÑADE LA NATA MONTADA Y SE SIGUE MOVIENDO CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES

3º SE MOJAN LOS BIZCOCHOS EN EL CAFÉ LIGERAMENTE Y SE VAN COLOCANDO EN UNA FUENTE, Y SE VAN INTERCALANDO CAPAS DE BIZCOCHO CON OTRA CAPA DE LA CREMA, HAY QUE TENER EN CUENTA QUE LA ÚLTIMA CAPA DEBE DE SER SIEMPRE DE CREMA  Y SOBRE ESTA ÚLTIMA CAPA PONDREMOS EL CACAO ESPOLVOREADO PARA ELLO NOS VAMOS A AYUDAR CON UN COLADOR, RESERVAR EN LA NEVERA AL MENOS 2 HORAS ANTES DE CONSUMIR....