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Mostrando entradas de abril, 2013

ROSQUILLOS FRITOS

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DESPUÉS DE HACER ALGUNAS RECETAS DE TODAS LAS QUE HE HECHO LA QUE MAS ME GUSTA ES ESTA , ES DE UNA  TÍA DE MARTA, AUNQUE SE ME OCURRIÓ EMBORRACHARLOS UN POQUILLO Y LA VERDAD QUE ENCANTARON Y QUEDARON AÚN MAS SABROSOS .

INGREDIENTES:
3 HUEVOS2 CASCARAS DE UN HUEVO DE ACEITE (esta será la medida)300 GRAMOS DE AZÚCAR2 LIMONES1 VASO DE LECHE1 CUCHARADA SOPERA RASA DE BICARBONATOHARINA LA QUE ADMITA
PARA EMBORRACHARLOS:
1 VASO DE AGUA1 CHORREON DE ANIS1 CASCARA DE LIMÓN1 CASCARA DE NARANJA1 CUCHARADITA DE CANELA1 CUCHARADA DE AZÚCAR1 RECIPIENTE CON BASTANTE AZÚCAR


ELABORACION:

LO 1º QUE HAREMOS SERÁ EL ALMÍBAR PARA ELLO PONDREMOS EN UNA OLLA A HERVIR  EL  VASO DE AGUA, CHORREÓN DE ANÍS  CASCARA DE LIMÓN  CASCARA DE NARANJA, CUCHARADITA DE CANELA, CUCHARADA DE AZÚCAR CUANDO DE UN HERVOR LO RETIRAMOS Y DEJAMOS ENFRIAR, MIENTRAS SE ENFRÍA VAMOS A PREPARAR LOS ROSQUILLOS,PARA ESO VAMOS A  DESAHUMAR LAS DOS CASCARAS DE ACEITE, CUANDO ESTE FRÍO  LO VAMOS A BATIR LOS HUEVOS EL AZÚCAR, LA RASPADURA DE …