TARTA DE REINETAS Y QUESO

INGREDIENTES:

• 6 HUEVOS
• 2 MANZANAS REINETAS
• 1 BOTE PEQUEÑO  DE LECHE CONDENSADA
• 1 TARRINA DE QUESO FRESO BATIDO (marca Mercadona)
• 10-12 GALLETAS (opcional)

ELABORACIÓN:


LO PRIMERO DE TODO VA SE PONER A CALENTAR EL HORNO, ANTES INCLUSO DE SACAR LOS CACHARROS Y LOS INGREDIENTES YA QUE SE HACE DE UNA FORMA MUY RÁPIDA, VAMOS A PONER UN RECIPIENTE GRANDE DONDE VAMOS A PONER LOS HUEVOS,  LA LECHE CONDENSADA,  EL QUESO FRESCO BATIDO, LAS MANZANAS PELEDAS Y TROCEADAS Y LAS GALLETAS PARTIDAS UN POCO, SACAREMOS LA BATIDORA Y LO VAMOS A BATIR TODO HASTA QUE NO QUEDE RASTRO DE LAS MANZANAS Y DE LAS GALLETAS LO PONDREMOS EN  UN MOLDE DE SILICONA Y SI NO ES ASÍ EL MOLDE DE  TODA LA VIDA  Y SE HACE COMO SIEMPRE, SE UNTA EN MANTEQUILLA Y SE ESPOLVOREA CON HARINA ,LO INTRODUCIMOS EN EL HORNO A 180º DURANTE 30-40 MINUTOS O BIEN HASTA QUE VEAMOS QUE QUE PINCHAMOS CON UN CUCHILLO EL CENTRO Y SALE LIMPIO .

DEJAREMOS QUE SE ATEMPERE Y LUEGO LA ENFRIAMOS BIEN EN LA NEVERA ANTES DE SERVIR, SI QUIERES LA PUEDES PINTAR POR ENCIMA CON MERMELADA DE ALBARICOQUE, YO O LO HICE Y QUEDO BUENÍSIMA...... YA ME DIRÁS