REVUELTO DE BACALAO CON PATATAS PAJA

RECETA MUY SENCILLA Y FÁCIL DE HACER

INGREDIENTES:



  • 300 GRAMOS DE BACALAO DESALADO
  • 4 HUEVOS
  • 1 PAQUETE DE PATATAS PAJA
  • ACEITE







ELABORACIÓN:


CORTA EN TROCITOS EL BACALAO Y MIENTRAS VAMOS PONIENDO UNA SARTÉN AL FUEGO CON UN POCO DE ACEITE, CUANDO ESTÉ CALIENTE PONEMOS EL BACALAO Y LE DAMOS UNAS VUELTAS HASTA QUE ESTÉ CASI HECHO ,  MIENTRAS CASCAMOS LOS 4 HUEVOS EN UN PLATO ( PERO SIN BATIR), Y SE LO INCORPORAMOS AL BACALAO SEGUIMOS MOVIENDO SIN PARAR Y CUANDO ESTÉN CASI CUAJADOS LE PONEMOS LAS PATATAS PAJAS LE DAMOS UN PAR DE VUELTAS Y LISTO, " ESPERO QUE O GUSTE"

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